今年もあと少しなんて信じられん
皆様いかがお過ごしでしょうか?とうとう秋はきませんでしたね。
大和大イチョウのイベントは12月7日 大盛況のうちに終わりました。
本当にありがとうございました、なんと珈琲だけで60杯以上販売できました。
珈琲豆の値上がりが続いていますが、最近購入していただける機会が増えておりますので
当面お値段据え置き(*´ω`*)で販売させていただいております。
なお、定番のモカブレンドのほかに香味ブレンドとして2種類のブレンドを販売しております
モカブレンドは
エチオピアモカを中煎りにして非常にフルーティな香りとコロンビアの中煎りで
コクを足しブラジルもブレンドした酸味星人向け贅沢ブレンドです。
これ専門のカフェにも提供させえていただいております。
香味ブレンドは
この秋に作りました、コロンビアは通常酸味がありますが、同じ焙煎度ながら手法を変え
ほぼ酸味ゼロで焼き上げブラジルをブレンドすることにより、酸味が無いけどブラジル
よりもう少し風味が欲しい方向けのブレンドです。
是非お試しください、なおスペシャリティ珈琲ですか?とのご質問に、
当店の珈琲豆はカッピングテストで80点で合格ですが84点の豆をメインにQグレードの豆を
焙煎しております、モカは非常に高額なため選別にて同等品を作っています。
可能かなぎりお求めやすく遜色ない味と香りを提供できればと思っております。
なお、販売は基本自動販売機です(すいません)
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